太和生化是一家高科技生物化學技術公司，主要從事微生物發(fā)酵技術和產品的研究、開發(fā)、生產、銷售。
太和生化由生物化學專業(yè)技術人員組成公司研究、開發(fā)機構，輔以完善的生產、檢驗體系，高素質的銷售隊伍和完善的服務，為您提供各種酶制劑和復合酶制劑產品，主要產品為：
α-乙酰乳酸脫羧酶是由微生物液體深層發(fā)酵產生并經提取精制的淡黃色液態(tài)高效生物制劑，專用于啤酒釀造，降低啤酒中α-乙酰乳酸的含量，消除或降低啤酒中雙乙酰的反彈幅度，保證啤酒質量的穩(wěn)定性，縮短發(fā)酵周期，降低生產成本。
中性蛋白酶是由枯草芽胞桿菌經液體深層發(fā)酵并提取精制而成的固體酶制劑?？勺饔糜诘鞍踪|分子中的酰氨鍵，將蛋白質水解成多肽及氨基酸等產物。 本產品適用于啤酒工業(yè)中的蛋白質分解過程。
啤酒復合酶是由木聚糖酶、β葡聚糖酶、纖維素酶等多種酶制劑復配而成，兼有蛋白酶、淀粉酶、果膠酶等。主要應用于啤酒生產中糖化階段以補充麥芽中各種酶的不足。
過氧化氫酶以生化技術提煉，適于各種不同紡織品加工的漂白清洗工序。能迅速徹底去除織物上殘有的過氧化氫，而不會和染料發(fā)生反應。