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米通的由來

　　七八十年代，米花糖家家必備，大人小孩無不喜歡。
　　大米、小麥經(jīng)日本新工藝制作后焦脆味美，香濃微苦的巧克力風(fēng)味深受廣大消費者喜歡。日本將之稱為“米通”“麥通”，它和中國的傳統(tǒng)食品“米花糖”極其相似，但“米通”“麥通”松脆可口，入口既化，不粘牙，甜度適中，久吃不膩。

米通的綜述

　　米通，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作容易，設(shè)備投資少，收益快，所以發(fā)展得非常迅速，并表現(xiàn)出了極大的生命力。